ｽｰﾊﾟｰ、百貨店内で、直接お店に代わって調理・販売するのがデリカ部です。スーパーでは、お寿司、お弁当、フライ、天ぷら、お惣菜、百貨店では、お弁当、お惣菜などを提供しています。首都圏、関西圏、中部圏に60店舗のお店を構えています。１つの店で10～20人程度で運営します。
チーフは、売上、粗利管理、従業員のシフト管理、従業員の指導などのお仕事。パートさんアルバイトさんは主に調理、販売のお仕事となります。「調理はできるかな？」と不安な人。安心してください。レシピ（材料配合表）や、マニュアル（作業工程表）がありますので、だれでも簡単にできます。また仕事で覚えて家庭でもおいしい料理が作れるようになりますよ。
お客様と直接、接することができるので、「ここのおかずはとってもおいしいよ。」と言ってもらえたり、お客様の笑顔を見ることができる部門です。チーフは、従業員を束ねて、がんばりが、すぐに結果として現れるのでやりがいのある部門です。

最前線で活躍する営業マンを支える部門がわたしたち「営業企画部」です。 できたてのお惣菜をお届けするための配送便を管理したり、お客様からの受 発注を処理して伝票や請求書を作成するのが主な仕事ですが、販売データや 出荷記録の数値を営業マンへ提供するアシスタント的な役割や、 社内のネッ トワークシステムを構築する専門的な役割もあり、言わば"お客様と営業マン のための何でも屋"的な存在です。 深刻なトラブルを回避した後など、営業マンから『お客様喜んでたよ』と言わ れると、私たちも嬉しくなります。